Ljus i vårt hus

UR-söt kammarljusstake! ;)

Nu tänder vi ljus överallt i huset, självklart måste vi ha lite juleljus även i allrummet på övervåningen där vi sitter och myser om kvällarna. Så småningom ska det dofta underbart av hyacint även här uppe och den här löken sattes ner i sten i en glasburk, enkelt och fint. En liten tag får sprida julens budskap. =)

Knep & knåp, förra årets pysslade tändsticksask med farmors gamla spetsar och knappar.

Favoritlyktorna, inköpta i Danmark för flera år sedan.

Den lilla kammarljusstaken i zink och den söta urtavlan (fler såg ni i adventsinlägget) har jag köpt i butiken Torparlycka här i Vimmerby som säljer inredning i fransk lantstil och egentligen skulle jag ju köpa något till paketracet om några veckor men vad gör man när sakerna fullkomligt skriker efter en?! Klart man handlar, eller hur? ;)

Jul på burk

Tiden springer i väg, snart har halva veckan gått och vi är redan på väg mot andra advent! Dags att lägga på ett kol i julklappshetsen. ;)

Önskar er alla en fin tisdag!

Kram kram

♥

Pssst... Torparlycka finns även som nätbutik, klicka HÄR för att komma dit!

Lussebullar i raketfart

Halloj!

Är ni klara med lussebullebaket för i år eller behöver ni fylla på förrådet? Som utlovat kommer här mitt superduperknep som gör att baket går på ett kick! =)

Mitt recept är utan Kesella men däremot med massor av smör och socker. Detta gör degen väldigt lättarbetad - och god! Ni kan naturligtvis använda ert eget favoritrecept till lussebullarna, här kommer mitt:

Emmas lussebullar

200 g. smör

½ liter mjölk

1 pkt. jäst

1 - 2 pkt. saffran

2 dl. socker

½ tsk. salt

1 ägg + 1 ägg till pensling

1 ½ liter vetemjöl, drygt

Russin

Smält smöret och värm tillsammans med mjölken till ca 37°. 

Tillsätt jäst, saffran och socker och rör tills jästen smälter. Häll i ägg, salt och mjöl. 

Bearbeta ca 10 minuter för hand eller 5 minuter i maskin.

Låt degen jäsa ca 30 minuter.

Följ instruktionerna på superknepet nedan.

Låt lussebullarna jäsa ytterligare ca 30 minuter.

Pensla med ägg och doppa eventuellt i strösocker.

In i ugnen på 250°, ca 8 minuter.

Kavla ut degen i en fyrkant. Vill man ha någon fyllning i kan man lägga på den nu.

Rulla två av sidorna så att de möts på mitten. Degen ser nu ut som en låååång kikare. ;)

Skär rullarna i skivor, cirka 1 - 1,5 cm tjocka.

Vrid ena halvan av "kikaren" ett halvt varv. Klart! Inget rullande och snurrande. =)

Nybakta lussebullar och ett glas kall mjölk - finns det något godare?

Fördelen, förutom att bakandet går på ett kick, är att alla lussebullar blir lika stora. Mina blev vääääldigt stora i år så ett tips är att dela degen i 2 - 4 delar beroende på hur stor deg du har. Om man nu inte tycker att det räcker med allt smör och socker som finns i degen kan *sockerråttan* även strö strösocker över bullarna (jag erkänner, jag är en sockerråtta)! ;)

Jag är långt ifrån en superbagare och den här gången glömde jag helt bort att köpa russin! Men det gör inget, hemma hos oss plockar de flesta familjemedlemmarna ut russinen ur bullarna ändå, hihi.

Lycka till med bakandet!

Kram kram

♥

När första ljuset brinner...

När första ljuset brinner står julens dörr på glänt

och alla är så glada att få fira advent

Hej alla fina!

I dag är det första advent och här hemma myser vi med tända ljus i massor. Fick inte ordning på adventsljusstaken förrän i sista stund, hade helt enkelt ingen aning om vad jag skulle dekorera med tills jag kom på att förra årets torkade citron- och limeskivor och röda chilifrukter fanns kvar i gömmorna - den som spar han har! =)

Kommer ni ihåg att jag köpte en ljusstake på Ellos för ett tag sedan? I efterhand tyckte jag att den såg lite fjuttig ut och placerade den på en vit träbricka och dolde den med grönfärgad (!) vitmossa och nu ser ljusstaken betydligt maffigare ut.

Nu önskar jag er alla en härlig och finstämd första advent! 

I morgon kommer mitt lilla lussebulle-tips, kika in då om ni vill baka lussebullar i raketfart! ;)

Kram kram

<3

Hyacinter

Hej alla fina!

Kikar in med ett kort inlägg medan lussebullarna ligger på jäsning, på stereon snurrar Ainbusk singers julskiva och sprider julstämning, min favoritjulskiva - underbar. I dag har jag hunnit med en givande runda i vår lilla stad och köpt paket till kommande paketrace med jobbet och jag måste säga att jag är supernöjd med vad jag hittade, två klappar á 50 kr styck. Ska bli kul att se om det blir något riv efter dem, hihi! =) Har ni någon jultradition med era jobbarkompisar? Vi är över 130 som jobbar på samma klinik men det är bara vi som är mest sammansvetsade som har vårt eget lilla julfirande, i år blir vi runt 10 tjejer som slåss om paketen. =)

Två vita hyacinter, nåja, de ska åtminstone bli vita så småningom, har fått plats i den gamla smörbyttan. Lite pilligt var det att få ner dem men jag hoppas att de ska klara av chocken och blomma fint om några dagar. Tillsammans med glaskupan fylld med silvriga julgranskulor får de sprida lite julstämning på skänken i matrummet. Har hunnit med lite annat pyssel också i dag men det får ni se en annan dag, nu har jag lite brått att ta hand om lussebaket. Glöm inte bort att kika in om någon/några dagar, då ska jag ge er bästa knepet för att få lussebullebaket gå i raketfart!  =)

Ha en härlig lördag!

Kram kram

<3

Syster Duktig?

Halloj!

Inget ont som inte har något gott med sig brukar man ju säga - i dag har jag *vabbat* för W som varit krasslig och fick samtidigt en hel del av mina adventsförberedelser gjorda. =) Alla adventsljusstakar är på plats och huset är nystädat och doftar grönsåpa. Har också plockat fram den fina ljusstaken från Madam Stoltz som jag köpte förra året och gjort den julfin med lingonris, granmanschett (fake-varianterna) och pepparkaksbruna band. För er som tror att jag helt fräckt har tjuvstartat att elda på adventsljusen ska jag säga att detta inte är vår adventsljustake, trots de fyra ljusen. ;) Ska fundera ut något fint att lägga på fatet under ljusen, kanske röda, vackra juläpplen?

Den gamla *pysselboken* har fått komma fram ur lådan

I dag fick jag ett infall och skulle minsann visa N att jag är kapabel att själv skruva upp en gardinstång. Kände mig så himlans duktig när jag gick och hämtade borrmaskin och skruvar, började med att borra ett hål och fortsatte med skruven... tyckte det lät lite konstigt men fortsatte ändå... till slut gick skruven av inne i väggen (fråga mig inte hur det gick till)! Behöver jag säga att jag är glad att ingen såg mig? =) Nu får jag krypa till korset och be N snällt att hjälpa mig - frustrerande! Utöver det lilla missödet har vi (d v s mestadels N) fått massor gjort i groventrén/tvättstugan. Väggen är uppsatt och en dörr är på plats, än är det massor kvar att göra, panel på väggar, nytt golv, bygga garderob och mycket, mycket mer men det kommer att bli så bra till slut! I dag har jag dessutom hjälpt honom med själva bygget, inte bara genom att sätta på kaffet, hihi!

Nu när jag fått så mycket gjort i dag känner jag mig lite lugnare inför advent, nu är det ju faktiskt bara lussebullebaket kvar... men det tar jag på lördag! =)

W har fått vila upp sig i dag och är pigg och kry för att gå till skolan i morgon igen och för mig väntar jobbet, så skönt att slippa dra fram dammsugaren i morgon kväll, då ska jag sätta mig tillrätta i soffan och bara njuta av mitt nystädade hus.

Kram kram

<3

Fransk kyrkoljusstake

Halloj!

Nä, det är så klart ingen antik fransk kyrkoljusstake även om inspirationen till den säkert är hämtad därifrån. Hittade den här fina ljusstaken på Ellos och med fin rabatt slog jag till och köpte två. ;) Var i valet och kvalet mellan vita eller antiksilver och till slut föll valet på det senare. Passar så fint till Madonnan och sifonerna, julkänsla på franska. Nu tycker jag att den passar så bra på bordet så jag vet inte ens om jag vill ha den i fönstret... Hmm, får funderas på. =)

Nu börjar jag bli så smått stressad när jag inser att det faktiskt är advent på söndag, har varken hunnit ut i skogen eller bakat lussebullar - hur ska jag hinna?! Samma sak varje år men till slut, på något sätt, hinner man ju trots allt fixa jul. I år blir det att fixa och dona på kvällarna efter att jag kommit hem från jobbet... men lussebullarna får allt vänta tills lördag! ;) Om jag kommer ihåg ska jag lära er bästa knepet som gör att lussebullebaket går som en dans!

Önskar er alla en härlig onsdag!

Kram kram

<3